Las gotas de agua de loto son la forma más fácil y versátil de optimizar el agua para preparar café. Utilizo Lotus Drops en casa a diario para mejorar la calidad del agua para el café y para aprender más sobre cómo la dureza, la alcalinidad, el calcio, el magnesio y el sodio afectan el sabor del café. El proceso ha sido esclarecedor, humillante y divertido.

Las Drops son especialmente útiles para tostadores que desean imitar las diversas químicas del agua de sus clientes y para consumidores que viven en lugares con agua muy dura y desean utilizar agua destilada o de ósmosis inversa como base para su agua para preparar café.

Tenga en cuenta que este kit no incluye la botella de vidrio de 450 ml. Recomiendo usar las Drops con báscula. Consulte mi blog para obtener recomendaciones sobre cómo utilizar Drops.

Si deseas una introducción sobre cómo usar LWD, así como un truco interesante, consulta mi entrada de blog (De Scott Rao)