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¿De dónde viene el café? Regiones cafetaleras y...
Sabemos que el café crece en zonas específicas del mundo. Tenemos mapas intrincados en las paredes de nuestra tostaduría en Barcelona, gráficos sobre altitud y nunca has cultivado un café...
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Deconstruyendo el café descafeinado: qué, por q...
Hay diferentes razones por las que las personas pueden optar por el café descafeinado, desde preferencias personales hasta el deseo de evitar ciertos efectos (o efectos secundarios) de la cafeína...
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¿Cuánto tiempo después de la fecha de tueste es...
Explore la relación entre la desgasificación, la fecha de tueste y la frescura del café. ¿Debo comprar café en grano o molido? ¿Cuánto tiempo dura el café después de su...
¿Cuánto tiempo después de la fecha de tueste es...
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¿Qué tan justo es el café de comercio justo?
¿Es sostenible mi ritual del café matutino? ¿Es ético? ¿Los productores de café ganan un salario justo? Profundicemos en Fairtrade, que se ha propuesto intentar abordar estos desafíos.
¿Qué tan justo es el café de comercio justo?
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El mercado C: comprensión de los precios y los ...
¿Qué determina el precio del café?¿Qué diferencia al café de especialidad del café normal en cuanto al precio que se paga a los agricultores?
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Todo sobre la cafeína en el café: niveles de ca...
Amamos el café y muchos de nosotros amamos la cafeína. Pero ¿qué es la cafeína? ¿Cuánta cafeína hay en el café? ¿Cuáles son los beneficios para la salud de la...
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